Chez Josy

Chez Josy

Chez Josy ? Het is bio kantine kruidenier die ik absoluut met jullie moet delen. Het ligt een beetje buiten het centrum van Brussel maar verdient echt om beter bekend te zijn omdat zowel de vriendelijkheid van het personeel als de kwaliteit van de producten er aanwezig zijn. Ik ben dus even ter plaatse gegaan om dit aan jullie kunnen voor te stellen.

Josy, dat rijmt met cosy en dat is het gevoel dat je onmiddellijk overvalt bij het binnenkomen. Een gezellig decor met veel lichtinval zoals ik het graag heb. Het is een zeer aangenaam kader met de grote raampartijen die de zaal afboorden. U kan ter plaatse eten, of afhalen of gewoon wat boodschappen doen in de zaak.

Chez Josy

Om te eten zijn de formules heel tof. Er zijn de “Gus” formules waarbij de soep van de dag begeleidt wordt met gezonde bio groenten met speltbrood. U kan volledig voor vegetarisch gaan met een geitenkaasje erbij of toch voor vlees kiezen in de formule.

Er zijn ook elke dag maaltijdsoepen waarvan de portie het dubbele is van een gewone kom, je hebt er dus echt wel mee gegeten. Bij deze soep krijg je een klein slaatje en speltbrood als bijgerecht.

En je kan ook kiezen voor het bord met gezonde bio groenten en ook daar kan je kiezen voor geitenkaas of vlees als bijgerecht. Het bord wordt samengesteld volgens het seizoen en de markt. Er worst ook speltbrood bij geserveeerd.

assiette de bons légumes chez josy

Indien je geen tijd hebt om ter plaatse eten kan je voor de traiteur optie kiezen en één van de formules meenemen.

chez josy traiteur

Om te drinken kan je kiezen voor een sapje vol met vitamines. De sapjes zijn van het merk “Pépins” en deze worden koud geperst. Er zijn verschillende soorten:

  • Free crush : appel, komkommer, sla, spinazie, selder, peterselie, citroen, gember
  • Tcha-tcha-tcha : appel, ananas, munt, venkel, komkommer
  • Rabbit lover : wortel, selder, appel, citroen, gember
  • Red kiss : rode biet, venkel, wortel, appel, citroen, gember

Pépins jus de fruits

Ik heb gekozen voor het bord met gezonde bio groenten met een geitenkaasje. Deze laatste was echt verrukkelijk en heel vers. De dressing van de groenten was interessant en evenwichtig. Sommige waren wat kruidiger dan de andere maar het geheel ging goed samen en ondanks dat het “maar” groeten waren heb ik mijn bord niet leeg gekregen, zoveel ligt er op je bord.

Het lekkerste van allemaal was de soep van de dag. Ik heb geproefd in de kom van mijn mama en heb me beklaagd dat ik dit niet gekozen had! Het was een soep met raapselder, peren en sojaroom. Een verrassende combinatie maar echt lekker! Ik had nog nooit soep geproefd met peren erin.

Chez Josy

Bij Josy ga je dus voor het aangenaam kader en de verse lekkere bio producten. En als je wat in je bord lag lekker vond  Dan kan je de producten kopen in de zaak en thuis zelf aan de slag gaan om ze klaar te maken.

Praktische informatie

  • Weekdag: 11u tot 19 u
  • Zaterdag : 11u tot 18 u
  • Prijs : tussen 10€ en 15€ volgens de formule.

Menu Josy

Kusmi Tea Josy

 

Volg:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *