G-SPUD : l’adresse healthy et gourmande à Bruxelles

16 octobre 2018
, 0 Comments

G-Spud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget. Il fallait que je partage avec vous cette nouvelle adresse coup de coeur ! 

Photographies par Robin Ceccarini

Ce que j’aime par-dessus tout à Bruxelles, c’est d’aller manger un midi avec des amis. Les adresses sont loin de manquer, et pourtant j’ai découvert ce qui risque bien de devenir mon QG : G-Spud. C’est Géraldine qui en est à l’origine. Elle avait voyagé pas mal, notamment en Australie et elle a constaté quelque chose d’assez paradoxal : La Belgique, pays de la pomme de terre, ne proposait aucune adresse centrée sur ce produit. L’idée était alors de proposer une nouvelle image de la pomme de terre et de démontrer que cet aliment était sain et gourmand à la fois. Le tout dans un cadre reposant et cosy, qui allie lumière et matières naturelles : le cadre idéal pour une bonne pause midi. 

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

Le concept de G-Spud

Chez G-Spud, toutes les recettes proposées sont déclinables soit avec une pomme de terre classique, soit une patate douce. Celle-ci est alors cuite à la perfection et surmontée d’une salade gourmande au choix. Il y a pas mal de recettes proposées, mais chacun peut composer son assiette comme il l’entend ou encore twister un peu la recette initiale. Nous avons testé une pomme de terre classique “Salmon” et une patate douce “Caesar” : les deux recettes étaient à tomber. Ce que j’ai aimé par dessus tout, c’est la surprise que cela a créée chez moi. Je n’ai jamais beaucoup apprécié les pommes de terre et j’étais sceptique en allant à cette adresse. Je dois admettre que je n’avais jamais autant aimé un plat à base de pomme de terre ! 

Géraldine, la créatrice de G Spud, est une personne que j’ai adoré rencontrer. Elle respire la passion et dédie une énergie folle à son adresse. Perfectionniste et soucieuse du détail, elle s’assure de la qualité de chacun de ses produits et insiste pour que tout soit fait “maison”. Elle représente ce que j’admire beaucoup : la sympathie, l’entrepreneuriat, la détermination et surtout le travail bien fait. 

Autre petit aspect qui m’a beaucoup plu, c’est la rapidité du service et les prix. Les formules proposées sur le menu sont à moins de 10 euros ce qui permet de se faire plaisir sans se ruiner.

G-Spud c’est donc l’adresse gourmande où je retournerais avec plaisir : pour un moment convivial entre amis, autour d’une bonne assiette !

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

Informations pratiques

  • G Spud
  • http://www.g-spud.com
  • Adresse 1 : Rue Jourdan 9, 1060 Brussels
  • Adresse 2 : Rue du Bailli 38, 1050 Brussels (celle que nous avons testée).

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

G-SPud ? Le lieu consacré à la pomme de terre qui propose des plats healthy et gourmands, le tout à petit budget.

 

 

N’hésitez pas à me dire si ce format d’articles vous plait et si vous voulez plus de bonnes adresses ! ♡

 

Laisser un commentaire

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <br> <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.