Capoue : Où manger de bonnes crêpes à Bruxelles ?

Les crêpes de chez Capoue ? C’est ma dernière découverte gourmande sur Bruxelles qu’il fallait que je partage avec vous ! Le célèbre glacier Capoue propose un large choix crêpes gourmandes que j’ai eu l’occasion de tester et mes papilles ne s’en sont toujours pas remises…

Les crêpes de chez Capoue ? C’est ma dernière découverte gourmande sur Bruxelles qu’il fallait que je partage avec vous ! Le célèbre glacier Capoue propose un large choix crêpes gourmandes que j’ai eu l’occasion de tester et mes papilles ne s’en sont toujours pas remises…

Que tu préfères la crêpe classique au sucre, ou que tu recherches la crêpe gourmande élaborée, tu trouveras ton bonheur chez Capoue. Avec Robin, nous avons eu l’occasion de tester leur carte et on en est sortis le ventre bien rempli !

Arrivés sur place, on s’est installé à une petite table dans le salon cosy. Pas facile de choisir parmi la carte, tout nous tentait. J’ai pris mon dessert préféré, à savoir la crêpe Mikado : une crêpe sucrée avec de la glace vanille et du chocolat fondu. Un classique dont je ne me lasserai jamais ! De son côté, plus aventureux, Robin a choisi la crêpe Newton : une crêpe avec des pommes caramélisées, un crumble maison, de la glace vanille et un coulis de caramel mou au beurre salé. A côté de ça, on a commandé un chocolat chaud classique, et un chocolat chaud viennois.

Les crêpes de chez Capoue ? C’est ma dernière découverte gourmande sur Bruxelles qu’il fallait que je partage avec vous ! Le célèbre glacier Capoue propose un large choix crêpes gourmandes que j’ai eu l’occasion de tester et mes papilles ne s’en sont toujours pas remises…

Autant dire qu’on a eu du mal à résister quand les assiettes sont arrivées à table. On n,’avait qu’une envie : tout dévorer tellement l’assiette était tentante. Un peu de patience le temps de faire les photos et on passe à l’attaque !

Verdict ?

J’ai beaucoup aimé la crêpe, qui est faite au moment-même, sur place. Elle est fine et la pâte délicieuse. Pour la crêpe mikado, je suis un peu déçue de la proportion entre la glace et la crêpe, beaucoup de glace vanille sur une seule crêpe. Au final ma crêpe refroidit très vite, sans laisser le temps à la glace de fondre un peu, ce que j’adore dans ce dessert. Malgré tout, le goût était à tomber. Moi qui suis une grand fan de la glace Capoue, je me suis régalée !

Les crêpes de chez Capoue ? C’est ma dernière découverte gourmande sur Bruxelles qu’il fallait que je partage avec vous ! Le célèbre glacier Capoue propose un large choix crêpes gourmandes que j’ai eu l’occasion de tester et mes papilles ne s’en sont toujours pas remises…

La grande révélation, ça a été la crêpe Newton. Ce mélange entre les textures et le chaud / froid est absolument incroyable. Le crumble était  à tomber et ces pommes chaudes caramélisées venaient réchauffer le tout. La prochaine fois je prends ça sans hésiter ! Et je ne te parle pas de ce fameux coulis de caramel… Si j’avais eu l’occasion, j’aurais demandé une tasse de caramel à boire directement tellement il était bon !

Les crêpes de chez Capoue ? C’est ma dernière découverte gourmande sur Bruxelles qu’il fallait que je partage avec vous ! Le célèbre glacier Capoue propose un large choix crêpes gourmandes que j’ai eu l’occasion de tester et mes papilles ne s’en sont toujours pas remises…

Je trouve que le prix reste élevé, une crêpe gourmande tourne souvent autour d’une dizaine d’euros. C’est donc un petit plaisir que je m’octroierais de temps en temps, mais cela restera occasionnel. Mais au final, je n’en profiterai que plus n’est ce pas ?

Les différentes adresses et leurs horaires d’ouverture sont disponibles sur leur site internet (https://www.capoue.com/).

N’hésite pas à partager cet article à tes amis gourmands où à me suivre sur Instagram pour découvrir plus d’adresses sympas (@valerie_fiala) ! D’autres adresses sont prêtes à être découvertes sur le blog : Semsom (un restaurant libanais ultra sympa), G-Spud (l’endroit qui met la pomme de terre à l’honneur) ou encore le Bistro Nazionale (l’adresse italienne à découvrir absolument).

 

 

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